欢迎来到北大总裁研修网!

网站地图
联系方式

010-62760270

您当前的位置 : 首页 > 新闻资讯 > 如何提升酒店的服务质量 >

如何提升酒店的服务质量

2020-06-01
92次

提升服务质量:

1、员工满意从招聘开始
  在酒店行业中,员工的流失率应该是相当高的。据统计上海市四星级以上酒店的员工流失率平均为22%-23%.为减少员工流失、提高满意度而做的工作,从招聘时就已经开始。
  选择员工既要拥有从事不同岗位所需的特殊天赋,其个性与价值观也必须与酒店自身的文化相符合。只有同时具备了这两方面,员工才会真正找到归属感。所以聘用一个人之前,要多花些心思和精力向他介绍酒店的文化,以及了解他对这里的真实感受。

2、尊重信任的相处之道
  营造互相尊重和信任的环境,是让员工在工作中保持愉快心态的最重要一环。
  每位员工的工作都会影响到其他同事的满意度、客人满意度以及酒店的最终运营情况。只有重视每位员工,员工才会把自己当作酒店的主人,也才会彼此尊重。
  每位员工为客人服务的主动性都应被看重,酒店所做的就是信任他们,培养他们,并给予自由发挥才干的空间。信任是每一个人都需要的东西,给每位员工足够的自由去去对酒店负责,只有创造相互信任的氛围,员工才会对工作感到满意,并把这种信任提升为对工作的积极投入,用出色的服务提高客人的忠诚度,最终给酒店带来回报。

3、肯定员工的个人价值
  根据酒店的调查,让员工最满意的方面除了"酒店把员工当绅士淑女看待"之外,给员工一种作为个人被认可的感觉,就是他们的贡献得到了充分的肯定和奖励。这也是他们愿意留在酒店并付出更多努力的最重要动因。与单独对某一个员工说,你这件事情做得很不错,留下的印象深刻程度是与集体表扬是完全不同的。如果仅仅表扬集体,忽视个人需要,那么从心理学角度,个人就会产生一种匿名感而被消极影响。
  作为管理者,要关注每位员工的工作;应当多花点时间去了解每位员工做了些什么特别的事情,他需要什么样的鼓励和肯定。注意收集自己员工的兴趣爱好,在奖励他或过生日时投其所好。这对于让员工保持积极心态是非常关键的。
  随时敞开的沟通之门
  酒店的进一步提高,来自于不断从小处着手,改进最基础的部分。因为影响员工心情的常常只是一些小事,如果沟通渠道不畅通,小事情得不到管理层的重视和解决,日积月累就会影响员工满意度乃至敬业度。
  了解员工的需要和工作状况的最好方式,就是走到每个员工的实际工作环境中,亲身体会他们的感受,一起讨论如何更好地改进。而员工们也可以自由地到总经理办公室来,提出他们的建议和想法。每位员工都被鼓励来寻找酒店运作中存在的弱点,并共同讨论解决。

注意事项:

相信正确掌握了这几点,员工的满意了,员工的积极性、工作热情就会相应的被调动,酒店的服务质量也随之提高了,为酒店创造了更大的利润,形成了一个良性的循环。

国际酒店管理与旅游高端研修班-硕士学位项目,基层员工培训:酒店员工入职培训、酒店服务礼仪、酒店商务礼仪、前厅销售技巧、酒店服务培训、酒店安全管理培训、职业形象塑造与商务交往艺术

中层:酒店人力资源、酒店绩效管理、酒店财务预算与报表分析、现代酒店营销与策划、酒店收益管理、OTA技巧、酒店渠道销售技巧、酒店危机管理、劳动用工风险防范、有效服务沟通及客户抱怨与投诉处理技巧、酒店节能改造、酒店服务管理和成本管理、品牌文化的酒店建设与运营、酒店筹建、酒店筹开。

高层:领袖信念管理、公众演讲与管理沟通、酒店风水学、酒店管理智能化、酒店投资与资产管理、中国酒店星级评定、酒店运营、集团化酒店运营管控、文旅及酒店项目可行性研究、神秘顾客暗访、当代酒店设计、易经与风水文化、酒店发展趋势及创变策略。

更多详细信息可以添加13161328336(同微信)

报名流程


标签

no cache
Processed in 0.527390 Second.