国际酒店管理与旅游高端研修班告诉你如何设计主题酒店？

主题酒店在国外已有近50年的历史，而在国内还属于一种正在兴起的酒店新业态，发展历史不长，在国内还属于新鲜事物。从国内外酒店业发展的态势看，主题酒店都属于酒店业发展的未来方向。面对前景如此光明的主题酒店业，作为主题酒店的从业者或投资人，您对主题酒店的规划设计知道多少呢?如何从设计阶段就考虑到主题酒店的后续经营问题?……

1、准确定位主题

在做景区规划时，首先要确定它的发展方向及定位，才能在众多的竞争者中脱颖而出，做强做大。同样，主题酒店亦是如此，只不过当其位于景区之内时，更多的是依附于景区的主题定位，与之相呼应，为其服务并借用景区旅游客源。当它位于城市区或者不仅仅依附于景区而存在时，主题酒店的准确定位显得尤为重要，所要考虑的问题也较多。

在对主题酒店进行定位时，应从几方面着重考虑。一是注意密切关注竞争对手，避免主题定位相似;二是充分调研目标市场及人群，避免自说自话;三是深度挖掘主题内涵，避免形式大于内容;四是考虑主题与酒店的适应性，避免定位本末倒置;五是主题应适当“超脱”，避免陷入大众俗套。当较好地把握住了以上几点的时候，才能说把准了一个主题酒店的定位。

2、深入展示主题

抓住主题酒店定位之后，就必须考虑如何让顾客领略到酒店的主题魅力，这就要求主题酒店进行自我展示。一个成功的主题酒店能够通过其主题环境与氛围来展示主题概念，换句话说，主题环境与氛围是主题概念的物化。既可以通过主题建筑、主题景观等外在实物的表征来透视酒店的主题，也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示酒店的主题。这就要求在设计上精益求精，在装修及材料上均需严格把关、精挑细选，做到尽善尽美，和谐一致，只有才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。

3、建筑、景观和环境协调

主题建筑是主题酒店的有形展示，在顾客首次购买时起着关键性作用。主题建筑除了要追求独特外，还应该把握好和周边地理环境的协调性，与周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分。很多结合自然风光主题的酒店比较好地做到了这一点。

当然除了自然风光酒店外，还有名人文化酒店、历史文化酒店、城市特色酒店和艺术特色酒店等等。各种主题类型的酒店的不同，其所要展现的主题建筑与主题景观亦不同。但主题景观和主题建筑的和谐一致能够对主题起到渲染作用，达到锦上添花的效果。

4、巧妙利用装饰物

从某种程度上讲，主题酒店更像是主题公园与酒店的完美结合，迪斯尼主题酒店是一个很好的例子。主题酒店的一种发展模式就是依托成功的主题公园进行经营，比如深圳某酒店就以水城威尼斯为主题。而作为主题的装饰物，还有很多可以巧妙利用的地方，比如主题装饰物与灯光和色彩的合理搭配、户外路牌、灯架，员工工服、酒店用品等都是主题氛围的重要表现道具，如果能巧妙利用，精心设计，都能给顾客强化主题氛围体验。可惜的是，国内主题酒店目前多在硬件与装修上下工夫，对这些软性的装饰和形象系统(VI)规划多有不足，未能较好地利用装饰物来烘托主题。

5、合理配置功能

通过对主题定位的把握，对建筑及景观进行主题化设计，围绕着主题这条线索来将它们进行分解，通过合理配置功能来完善主题酒店的规划设计，这是做好主题酒店设计的另一重要环节。酒店按服务区域划分，一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。这些区域既要划分明确，又要有机联系。

一家好的酒店，除了造型独特、外形美观，与当地环境融为一体，有深刻的文化内涵之外，就是酒店的内部功能布局是否合理非常重要!如果每一项功能所占的位置恰到好处，既方便客人使用，又便于经营者进行管理，既不浪费面积，又体现酒店浓郁的服务氛围，客人住后感到满意，经营者又节约了大量人力。总的来说，就是要掌握酒店内部的功能分配的十分合理，完全具备方便客人和便于管理的要求。而其功能布局要注意以下几点：

(1)员工和客人各行其道互不交叉。

当客人进入大堂，马上映入眼帘的是总服务台，当在总台办完入住手续之后，顺路进入电梯厅，乘电梯到达所住楼层。而员工应从专用通道进入各自工作岗位，与客人各行其道，不会发生碰撞现象。

安排通道不仅要将员工与客人分开，员工通道也要注意把人与物分开，不要人物混杂，不然既影响工作，又容易出事故。

(2)各项功能，各就其位，既不浪费面积，又安排恰当。

一家酒店的大堂，应是功能最多的。除了总服务台、礼宾部、行李柜台，还有大堂酒吧或茶座，咖啡厅，甚至商务中心、鲜花店、书屋、精品店都要安排在大堂附近。

对于西餐厅、封闭酒吧、风味餐厅的安排要与桑拿健身、泳池分别在不同楼层，不要相隔太近，不要安排在同一个楼层。

(3)从客人需求的连续性出发布局功能。

设计合理的主题酒店都具有这样特点，即多将健身房安排在与游泳池较近的地方;西餐厅、封闭酒吧、咖啡厅等安排在较近的区域，而零点餐厅、中餐厅、风味厅一般安排得比较靠近，多功能厅与会议室则安排在同一楼层，这种安排充分考虑了客人需求的连续性。有些酒店在功能布局上没有相互照应，只是根据面积大小来布局，结果形成同类功能过于分散，不方便客人使用。

6、挑选专业主题酒店设计公司

如果一位老板准备投资一家主题酒店，在设计真正落地前就深入考虑并系统安排上述几项工作后，我们基本上可以说他万事俱备，只欠东风了!——这东风就是一家专业的主题酒店设计公司!因为，再好的理念和规划，最终都需要靠设计公司实现并落地。在这方面，由于主题酒店设计与一般酒店的不同，长于传统酒店设计的公司大多并不擅长主题酒店设计，因此能否与一家专业的主题酒店设计公司合作就非常重要了!目前在国内专门从事主题酒店设计的专业公司并不多，北京的非·设计可以算得上是这个设计领域的先行者了。据悉，近几年来，通过近百个主题酒店项目设计并落地的实战经验，非·设计已经成为国内众多主题酒店投资方首选的设计合作伙伴。

从行业发展角度来说，主题酒店目前在国内属于新兴事物，在与产品严重同质化和服务一般的传统型酒店竞争中已经脱颖而出，但是今后要走的路还很长。只有在设计阶段就坚持准确地定位主题、深入展示主题和不断的合理配置酒店功能，才能使主题酒店不断创新，才能在未来酒店业态中占据一个较好的市场份额。业态中占据一个较好的市场份额。

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