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对外经济贸易大学与法国诺欧商学院零售管理理学硕士项目:什么是供应链管理?

2021-06-13
285次

  

  供应链管理的概念许多人都有听说过,这个概念已经进入了中国许多年,但是许多人仍然无法搞清楚供应链管理的概念,这就有可能导致企业对供应链的错误管理,今天对外经济贸易大学与法国诺欧商学院零售管理理学硕士项目为了避免企业对供应链管理的错误理解,给大家讲一讲到底什么是供应链管理。


  一、供应链管理定义:就是对从供应商到客户的信息流、产品流以及资金流的集成管理,以达到供应链价值的最大化。


  供应链是企业的三大核心职能(研发、营销和供应链):研发是负责从零到一,设计好产品或提供好服务,营销是负责从一到N,把好产品或好服务一个一个卖出去,供应链是负责以合适的速度、合适的成本提供产品和服务。


  供应链包含采购管理、运营管理和物流管理,改善供应链绩效要从计划和采购做起,简单来说就是采购把东西买回来,运营进行加工增值,物流送给客户。采购遵从计划指令,购买的物品、购买的数量、购买的时间,运营负责生产什么、生产多少、什么时间生产,供应链以计划为引擎,以采购、生产以及物流为执行职能;


  供应链是产品流、资金流和信息流的集成。


  二、供应链管理包含内容


  它是一个综合管理思想,在实践操作中由三大领域构成:采购与供应管理、生产运营管理和物流管理,这三大领域跨越企业管理中的产、供、销三大块。


  采购与供应管理侧重于供应商管理,使供应商成为公司的有机延伸;


  生产运营管理力求以最有效的方式完成产品、服务的增值;


  物流管理则力求以最经济、迅捷的方式把货物从A地流动到B地。


  信息流:双向流通,构成供应链的神经系统。


  资金流:从客户流向供应商是供应链的血液;


  产品流:从供应商向客户流动,是供应链的实物流;


  1、物流管理


  物理管理定义:物流管理是供应链管理的一部分,为满足客户需求,通过计划、实施以及控制,促成产品、服务和信息从发源地到消费点的有效流动及储藏,在美国物流占国内生产总值的百分之十。


  物流管理对象:包含车队、运输、物料处理、仓储、物流网设计、订单履行、库存管理、第三方物流商的管理。


  2、运营管理


  运营管理定义:


  运营管理是对主要商业活动的管理,即组织和控制最基本的商业活动,为客户提供产品和服务,是对公司的相关体系的设计、运作和改进,以制造产品和提供服务。它是把人力、原材料、资金、技术、设备等转化为产品、服务的增值过程。


  运营管理是对工业工程、设计、质量管理、管理信息系统、库存管理、生产管理、会计等职能的集成,以有效地规划、利用和控制生产或服务机构。


  运营管理的日常工作:


  运营管理都是些复杂的事情,运营管理的柴米油盐关系到公司的基本运作,例如质量、服务、交付等,任何一件小事都可能让公司的生产线停顿下来。要做好就是需要背后成套的流程、系统、监控、培训来支撑,运营管理就是将日常琐碎繁琐的运营事务上升到流程并固化,才保证日常运营工作的通畅、健康。


  2、采购与供应管理:


  在竖向集成的传统产业,因为企业以自制生产为主,采购的任务就是下达订单、确认价格、按时到货,采购战略地位较低。随着现代企业发展,更多的利用社会资源进行产品外包服务,采购额占成本比例不断攀升,企业对供应商的依赖度越来越高,采购的重心也从订单处理转换为对供应商的战略管理,这便是供应管理。


  很多小规模企业,采购地位不高,对企业贡献价值不大,主要工作职责就是负责下达采购订单、跟踪订单,以执行性工作为主。随着企业规模增大,采购从原来的执行变为参与研发、需求管理、供应商战略管理,直接影响到企业盈利能力。


  采购管理与供应管理差异:


  供应管理更侧重于供应商的战略管理,通过采购支出分析、需求分析、供应商的选择与评估来实现供应商的管理,以确保在合适的时间、合适的价格、保质保量获取产品。并且供应管理向前延伸到新产品设计研发阶段,向后延伸至产品生命周期管理,参与公司资金流、盈利管理,为企业的利润率贡献增值服务,成为公司缺一不可的一个部门。


  要想成为公司的核心部门,要对公司有贡献,并且在企业发展过程中,认真做事,不断完善采购与供应管理流程,优化采购管理系统,为公司创造更多的价值,才能获得更好的认可。


  三、供应链管理与三流集成


  供应链管理是从供应商到客户之间的商业流程的集成管理,给客户更具有价值的服务、信息和产品。产品是从供应商流向最终客户,资金按照相反的方向流动,信息则是双向流动,供应链管理实际上是对资金流、产品流、信息流的综合管理。


  产品流和信息流密不可分,互相渗透。产品流动的信息,靠业务流程是否顺畅,信息流反馈,商业关系是否理清,主线是否清晰,都决定信息流是否畅通,并不是只是依靠信息技术来解决。


  资金流与库存紧密相连,“牛鞭效应”中需求需求预测信息失真不同步,造成库存上升,库存积待占比增加,从而导致资金占压严重,这就要求做到信息共享及时,减小牛鞭效应,降低库存资金占压,盘后企业现金流。要想把供应链做好,一定要做到信息流、现金流和产品流的有效结合统一管理。




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